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20140529 おくらと長芋のとろとろ蕎麦。
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おくらと長芋のとろとろ蕎麦

* 蕎麦(乾麺) 100gくらい
* おくらと長芋(生協冷食) 1パック
* わかめ(乾燥) 3gくらい
* 長ネギ 適量
* 煮たまご 1個

* めんつゆ 適量



味付けたまご(めんつゆにつけただけ)作ったときのめんつゆが
もったいないな~と思ったので、あったか蕎麦を作りましたよ。

ここ最近、週2~3でジム通いしているものの、そんな日に限って
夜に飲み(仕事やプライベート)が入ってしまいまったく無意味に・・。

んで、ここ2日の暴飲暴食ったらなくて、もういい加減、
本気でダイエットしてるんや、わい!と思って禁酒宣言してやったわ。
これでようやくジムの成果も出てくると信じたい・・

っていう一連の流れがあって、胃を休めるためにも、あったか蕎麦。
汁気のあるものが食べたかったんだよね、しかも朝から。

昨日もお昼はロケハンでがっつりごはん食べちゃったし(夜ジム行ったけど)
今日もジムでマンツーのトレーナー前にして計測しなきゃあかんし、
なので朝がっつり食べて、昼・夜と抜きます。
食事制限もしっかりしなきゃね、お弁当は明日から復活予定~

もう、30越えたら昔と同じやり方で痩せないってほんとだよ!
20代の頃は1食抜いただけでスコーンと痩せたのに、今は全然だしさー。
これが老化ってやつね・・と思いながら、ジムでセコセコ筋トレしてきます。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-29 14:59 | おうちごはん
20140526 でっかい鮭べんとう。
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0526 / おべんと / こんだて

* 雑穀米ごはん
* 紅鮭
* 豆腐ハンバーグの大葉包み
* 味付けたまご
* ウィンナーとちくわ・水菜のケチャップ炒め
* プチトマト



週4で寝坊しているので、どうしても楽チンべんとうメニューに・・!

ドドーンと半分も占領する鮭をオーブントースターで焼いて
そのあいだにケチャップ炒めをササっと、味付けたまごと豆腐ハンバーグは
作り置きのもので、あれよあれよと15分でおべんと完成~!

せっかく野菜買ってきたのに、寝坊するせいで似たようなメニューばかり。
前日に仕込めばいいんだけどいかんせん飲みが多くて(と言い訳)

今日はジムに行ってそのまま帰宅だから、明日の準備できるし
でも明日のおべんとうおかずは凝りません。まる。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-26 16:14 | おべんとう
20140522 豆腐ハンバーグdeロコモコ丼べんとう。
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0522 / おべんと / こんだて

* ごはん
* 豆腐ハンバーグ
* ネギとナスの素焼き(昨日の余り)
* 味付けたまご
* 水菜
* プチトマト

* いちご
* アメリカンチェリー



豆腐ハンバーグ

* 絹豆腐 1パック
* たまご 1個
* パン粉 適量
* ネギ(みじん切り) 適量

* 塩
* 胡椒
* めんつゆ



なんだか無性に豆腐ハンバーグを食べたくなって、手軽にどんぶり。
私が作る豆腐ハンバーグは基本、挽き肉入れないのでかなりあっさり。
でもお肉みたいな食感だし、これがまた美味しいから不思議。

目玉焼き入れようか迷ったけど、作り置きの味付けたまごを in。
だから?なんちゃってロコモコ丼。のつもり。

ソースは、貝柱入りオイスターソースとケチャップをレンチンしただけ。
う~、ソースだけでごはんいけるくらい美味しかったー!

おべんとう生活は、健康体に復活している気がしてよろしいです。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-22 18:53 | おべんとう
20140521 サバの味噌漬け焼きべんとう。
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0521 / おべんと / こんだて

* ごはん
* サバの味噌漬け焼き
* 野菜の素焼き
  みょうが・なす・ピーマン・にんじん・長ねぎ
* 味付けたまご
* カニカマとチーズのロースハム巻き



サバがあったんだよね、冷蔵庫に。
いつもお弁当のお魚は鮭だったから、たまにはサバを!
と思ったので、味噌焼きに。味噌とみりんと酒と、前日に漬けて。

今日はまったくフライパン使わずに、オーブントースターのみ!
楽ちんだったよ、味付けたまごも前日に仕込んだし。

失敗したのは、ハム巻き。
どうやったらうまく巻けるの?
生ハムだったらもうちょっと見た目マシになるの??
全然うまく巻けなくてびっくりした~
なにげ、中学生んときに作ってたおべんとうぶりにハム巻き作ったし。

またリベンジしてやる!



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-21 16:17 | おべんとう
20140520 焼きそばべんとう。
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0520 / おべんと / こんだて

* 焼きそば
* ウィンナー
* ゆでたまご
* いちご



焼きそばです、はい、寝坊したので。

昨日はめずらしくてっぺん前に帰ったのに、家飲みしたら深酔いした。
チューハイ500ml缶1本と自分で濃いめにハイボール4杯。
つまみは昨日のおべんとうの残り(青椒肉絲もどき)と漬けもの。
気付いたらベッドの上でした!ははーっ!

で、べんとう作るのめんどくせーとか思いつつも、いやいや、
ダイエットするんやろ!と思ってパパパっと作った。

ゆでたまごの半熟っぷりが(自分的)神レベルすぎて毎回悶絶するわー(ミサワ風)。



* * *

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夜べんとうに、ママン作の辛味噌きのこスープを。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-20 12:30 | おべんとう
20140519 茄子とピーマンの青椒肉絲もどきべんとう。
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0519 / おべんと / こんだて

* ごはん(手作りふりかけ ☞ おかか)
* 茄子とピーマンの青椒肉絲もどき
* もやしとキャベツのめんつゆ煮
* きゅうりの醤油炒め
* たまごやき
* ウィンナー
* プチトマト



茄子とピーマンの青椒肉絲もどき

* ピーマン 1個
* 茄子 1本
* ほうれん草(冷凍) 15gくらい
* 小口ネギ 1本
* しょうが ⅛欠片
* 豚挽肉 30gくらい

* 酒
* みりん
* 醤油
* オイスターソース
* 片栗粉
* 水
* ごま油



優雅に8時くらいに起きようと思ったら、10時半だったわけで。
またいつものドタバタおべんと作りになってしまった。。

たまごやきは冷凍していたやつで、もやしの炒め煮は昨日の作り置き。
ウィンナー焼いて、きゅうりの炒めものをガーッと作って、
で、メインおかずの青椒肉絲もどきを。

久しぶりにオイスターソース使ったんだけど、なにあれ、万能すぎる!!!
ちょろっとつまみ食いしたんだけど、ごはん止まらないくらい美味しく作れた!
いや~、オイスターソース様々ですね、素敵だ!!



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-19 14:58 | おべんとう
20140518 冷やし中華はじめました。
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冷やし中華、ママンが作ってくれたんだけど。
今度はタレから作ってみようと思った。

市販のも、めっちゃ美味しいんだけど!



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-18 18:45 | おうちごはん
20140517 余りものdeチャーハン。
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余りものdeチャーハン

* ごはん 1膳
* もやし ½パック
* 小口ネギ 1本
* ちくわ 1本
* カニカマ 1本
* たまご 1個

* 鶏がらスープの素
* ごま油
* 醤油



昨日打ち上げでやっぱり飲み過ぎて胃がもたれていたにも関わらず、
なんか米が食いたいな~とか思ってしまい、チャーハン。

もやしで嵩増ししたら、サラダと冷奴もあって、⅓皿も食べられなかった。
あの米が食いたい病はなんだったんだ・・ってくらい。
サラダと冷奴(〆サバのたたき余りもん乗せ)と納豆は完食したけどな!

な~んもやる気起きなくて、会社もそうそうに帰ってきて、寝てた1日。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-17 20:34 | おうちごはん
20140515 サラダそうめん。
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サラダそうめん

* そうめん 1束
* レタス 3枚
* アボカド ½個
* カニかま 1本
* 水菜としめじのワサビ醤油炒め(余りもの)

* めんつゆ



昨日、仕事の人脈広げるために飲み会があって、また飲み過ぎてグロッキー。
胃の調子がどうにも悪いのと、夜中から編集あるからべんとうはやめた。
で、家で昼食。あっさりと胃に優しくね、すす~っと食べられるそうめん。

を、レタスとアボカドがあったので、夏らしくサラダ和えにすっか~と。
残り物のおかずもトッピングして、アクセントにカニカマ(何のアクセントかは不明)

なんでサラダと麺って合うんだろうね、美味しかった!!!
これからどんどん食べるのめんどくさくなってくる季節がくるよ~
アイスだけとか、余計太るっつーのに、ね、ははは。



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-15 21:33 | おうちごはん
20140514 〆サバのたたき丼べんとう。
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0514 / おべんと / こんだて

* ごはん(ふりかけ ☞ おかか)
* 〆サバのたたき
* 唐揚げ(冷食)
* 水菜としめじのワサビ醤油炒め
* きゅうりのおかか炒め 
* ネギ入りたまごやき
* ミニトマト



〆サバのたたき丼

* ごはん 1膳
* 〆サバ(冷食) 半切れ 
* きゅうり ¼本
* 小口ねぎ ⅛本 
* 韓国のり 1枚

* 白ゴマ 
* 醤油
* みりん
* ごま油
* 砂糖



冷蔵庫に〆サバがあったから、、、そこにあったから!!!

ってことで、〆サバたたいちゃった、ガス~ンっと。
弟が食べたくて冷蔵庫に入れてたのを勝手にたたいちゃった。

めっちゃ美味しかった!!!!
すまん、弟よ!!!

昨日作ったちくわの竜田揚げは、夜食で食べつくした。
正直、反省はしていない、てへっ!

私、たま~に、ごくまれ~に、美味しいの作るから、困るわー(棒)



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Top▲ | by utrecht0 | 2014-05-14 13:38 | おべんとう

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