Top
20110617 たらのホイル焼きべんとう。
a0212114_1544368.jpg

a0212114_1544911.jpg


0617 / おべんと / こんだて

* ごはん(ふりかけ ☞ わかめしらす)
* たらとしめじのホイル焼き
* チンゲン菜と鶏肉のオイスター炒め
* プチトマト



タラとしめじのホイル焼き

* たら(切り身) 1切れ
* しめじ ⅛株(5つくらい?)
* 新玉ねぎ ⅛個
* パセリ 適量

* 塩、胡椒、レモン汁 適量
* バター 1欠片くらい



チンゲン菜と鶏肉のオイスター炒め

* 鶏もも肉 50g
* チンゲン菜 1束
* 新玉ねぎ ⅓個

* 塩、胡椒、オイスターソース 適量



チンゲン菜炒め、にんにく入れるの忘れちゃった!
なんか味が物足りないと思ったけど、にんにくって大事だわ。

タラのホイル焼きを作ろうと思うも、うちはオーブントースタがないので
ためしに電子レンジのオーブンで焼いてみたけどまったく機能せず。
えー、オーブントースター機能付きの最新電子レンジ買ったはずなのにー。
なんやねん、全然使えんしー。金返せー。

で、フライパンの上で地道にアルミ焼き。
玉ねぎ敷いてタラのせてしめじのせて塩・胡椒してバターのせてっと。
アルミ焼きは油使わなくてすむからいいよね、フライパン汚れなくてすむから。

今回はおべんとう用にしては味が薄くなってしまったよ、あっさり。
バター醤油味にしても良かったのかもしんない。
でもチンゲン菜のオイスター炒めが味濃い目だったし、まぁ、いっか。

つか、豚肉で作ろうとして小分け冷凍してあった肉を解凍したら鶏肉だった罠。
まだ鶏肉の方がヘルシーだからいいとしよう(と思い込むことにする)。



にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ 人気ブログランキングへ

[PR]
Top▲ | by utrecht0 | 2011-06-17 16:06 | おべんとう

<< 20110618 親子丼。 | ページトップ | 20110616 麻婆豆腐丼お... >>