サーモンとグレフルの冷製パスタ

* パスタ　１人分（100gくらい）

* サーモン（刺身用）　４切れ
* グレープフルーツ　½個
* ブロッコリー　４房
* 大葉　１枚
* みょうが　¼個

* オリーブオイル　適量
* グレープフルーツ果汁　適量
* 塩、ブラックペッパー　適量


夏なので、冷製パスタ！
昨日買出し行ったら野菜よりも（見切り品の）魚が安かったので
サーモンやら塩さばやらあさりやら買っちゃった、魚貝祭り、やっほー！

で、今日はおべんとじゃなくて、家でブランチ。
（この仕事してると昼過ぎ出勤とか当たり前だから家ごはんも多し）

グレフル、今回はフロリダ産のルビー。
ホワイトの方が赤・黄・緑と彩りのバランス良かったかも・・。
それか黄色パプリカで合えれば良かったかもね。うむ。

味付けはさっぱりグレフルの果汁とオリーブオイルに塩・黒胡椒。
アクセントに大葉とミョウガも乗せてみたり。（なんでもいーんだ、はは）

パスタ、１人前でも具材たくさんだからボリュームあるな。
半分くらいでお腹いっぱいになった。でも美味しかったから完食。