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20111016 あっさり塩鍋。
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あっさり塩鍋

* もやし ⅓袋
* 白菜 3枚
* 水菜 ¼把
* 玉ねぎ ¼個
* 長ねぎ ⅓本
* 油揚げ ½枚
* 豆腐 1パック

* 豚肉 2枚
* 塩鮭 1切れ

* 水
* 塩
* 胡椒
* 鶏がらスープの素
* 白だし



やっほー、2日続けて家鍋。
今回はあっさり味付けの塩鍋。
塩鍋、一番好き。

基本、鍋は市販のつゆを使わず、自作。
っていうか魚や肉から美味しいお出汁が出るからね。

元彼と同棲していたときは、よく塩鍋作っていたな~。
美味しいと絶賛してくれて、しかも犬猿の仲である某Kさんも
「美味い!」つっておかわりしていたよな~(当時はまだ仲良かった)

これから初冬に近づいて、どんどん塩鍋率が高くなりそ。



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Top▲ | by utrecht0 | 2011-10-16 21:44 | おうちごはん

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