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20120805 ナスとズッキーニのたらこパスタ。
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ナスとズッキーニのたらこパスタ

* パスタ 100g
* ナス 小1本
* ズッキーニ ¼本
* 茗荷 ¼個
* にんにく 1欠片
* たらこ切り身 2切れ
* 刻み海苔 適量

* オリーブオイル
* バター
* 醤油
* 塩
* 黒胡椒



暑いわーつって素麺食べようとしたらストックしてませんでした。

ってことで、米でもねーしなー、うどんは昨日食べたしなーって思い
たらこ余ってたし、久しぶりにパスタでも食べるかってことで、パスタ。

夏野菜のナスとズッキーニ使って、和風のバター醤油味で。
実は、市販のソース以外でたらこスパ作るの初めてだったり。
(今までは実家で母が作るのを率先して試食係してた)

たらこの塩分ってさ、炒めるとちょっと薄くなるんだね。
おかげでちょうどいい塩梅になったけど。

美味しかった!!



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Top▲ | by utrecht0 | 2012-08-05 13:03 | おうちごはん

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