ナスとズッキーニのたらこパスタ * パスタ 100g * ナス 小1本 * ズッキーニ ¼本 * 茗荷 ¼個 * にんにく 1欠片 * たらこ切り身 2切れ * 刻み海苔 適量 * オリーブオイル * バター * 醤油 * 塩 * 黒胡椒 暑いわーつって素麺食べようとしたらストックしてませんでした。 ってことで、米でもねーしなー、うどんは昨日食べたしなーって思い たらこ余ってたし、久しぶりにパスタでも食べるかってことで、パスタ。 夏野菜のナスとズッキーニ使って、和風のバター醤油味で。 実は、市販のソース以外でたらこスパ作るの初めてだったり。 (今までは実家で母が作るのを率先して試食係してた) たらこの塩分ってさ、炒めるとちょっと薄くなるんだね。 おかげでちょうどいい塩梅になったけど。 美味しかった!! Top▲ |
by utrecht0
| 2012-08-05 13:03
| おうちごはん
|