0526 / おべんと / こんだて * 雑穀米ごはん * 紅鮭 * 豆腐ハンバーグの大葉包み * 味付けたまご * ウィンナーとちくわ・水菜のケチャップ炒め * プチトマト 週4で寝坊しているので、どうしても楽チンべんとうメニューに・・! ドドーンと半分も占領する鮭をオーブントースターで焼いて そのあいだにケチャップ炒めをササっと、味付けたまごと豆腐ハンバーグは 作り置きのもので、あれよあれよと15分でおべんと完成~! せっかく野菜買ってきたのに、寝坊するせいで似たようなメニューばかり。 前日に仕込めばいいんだけどいかんせん飲みが多くて(と言い訳) 今日はジムに行ってそのまま帰宅だから、明日の準備できるし でも明日のおべんとうおかずは凝りません。まる。 0522 / おべんと / こんだて * ごはん * 豆腐ハンバーグ * ネギとナスの素焼き(昨日の余り) * 味付けたまご * 水菜 * プチトマト * いちご * アメリカンチェリー 豆腐ハンバーグ * 絹豆腐 1パック * たまご 1個 * パン粉 適量 * ネギ(みじん切り) 適量 * 塩 * 胡椒 * めんつゆ なんだか無性に豆腐ハンバーグを食べたくなって、手軽にどんぶり。 私が作る豆腐ハンバーグは基本、挽き肉入れないのでかなりあっさり。 でもお肉みたいな食感だし、これがまた美味しいから不思議。 目玉焼き入れようか迷ったけど、作り置きの味付けたまごを in。 だから?なんちゃってロコモコ丼。のつもり。 ソースは、貝柱入りオイスターソースとケチャップをレンチンしただけ。 う~、ソースだけでごはんいけるくらい美味しかったー! おべんとう生活は、健康体に復活している気がしてよろしいです。 0521 / おべんと / こんだて * ごはん * サバの味噌漬け焼き * 野菜の素焼き みょうが・なす・ピーマン・にんじん・長ねぎ * 味付けたまご * カニカマとチーズのロースハム巻き サバがあったんだよね、冷蔵庫に。 いつもお弁当のお魚は鮭だったから、たまにはサバを! と思ったので、味噌焼きに。味噌とみりんと酒と、前日に漬けて。 今日はまったくフライパン使わずに、オーブントースターのみ! 楽ちんだったよ、味付けたまごも前日に仕込んだし。 失敗したのは、ハム巻き。 どうやったらうまく巻けるの? 生ハムだったらもうちょっと見た目マシになるの?? 全然うまく巻けなくてびっくりした~ なにげ、中学生んときに作ってたおべんとうぶりにハム巻き作ったし。 またリベンジしてやる!
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